Anul apicol, care a dat semne bune în primăvară, este sub semnul întrebării din cauza variațiilor mari de temperatură în privința mierii de salcâm. Primul cules în schimb a fost bun. „Noaptea trebuie să fie peste 10-11 grade Celsius”.
Produucția de miere depinde de o serie de factori FOTO: Alina Mitran
Mierea de salcâm și cea de tei, printre cele mai râvnite în piață, depind în acest an de capriciile vremii. Albinele sunt în plină perioadă de cules, apicultorii fac la rândul lor tot ce le stă în putință pentru o producție bună, mai este nevoie de temperatura potrivită, spune Cosmin Măndică, un cunoscut apicultor din județul Olt.
Sezonul a debutat relativ bine, prima miere culeasă de albine fiind cea de rapiță, o cultură pe care fermierii au pariat mai mult decât în anii trecuți. Și consumatorii au început să aprecieze…
